安全性指标：重点检测了餐具的重金属迁移量，如铅、镉、汞等重金属在与食物接触过程中是否会迁移到食物中，危害孩子健康。同时，对塑料餐具的塑化剂含量、密胺餐具的甲醛释放量等也进行了严格检测。因为塑化剂和甲醛都属于有害物质，长期接触可能会对孩子的内分泌系统、神经系统等造成损害。

卫生指标：检测餐具的微生物指标，包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌的滋生情况。此外，还评估了餐具的易清洁性，易清洁的餐具能有效减少食物残渣残留，降低细菌滋生的风险。

功能性指标：考量餐具的设计是否符合儿童人体工程学，如餐具的手柄是否易于抓握，餐盘的深度是否合适，防止食物洒落。同时，还关注了餐具的隔热性能，避免孩子在使用过程中被烫伤。

塑料餐具：部分塑料餐具存在塑化剂超标的问题，这可能会对孩子的身体发育产生不良影响。在选择塑料餐具时，要注意查看产品的材质说明，尽量选择符合国家标准、标注为食品级塑料的产品，如 PP（聚丙烯）材质，其安全性较高，且具有良好的耐热性和耐腐蚀性。

陶瓷餐具：部分陶瓷餐具的釉彩中含有重金属，在酸性食物的作用下，重金属迁移量可能会超标。因此，购买陶瓷餐具时，要选择表面光滑、釉彩均匀、无明显瑕疵的产品，避免选择颜色过于鲜艳、图案复杂的陶瓷餐具，因为这些产品可能使用了更多的含重金属颜料。

不锈钢餐具：整体安全性较好，但有少数产品的铬、镍迁移量超出标准范围。在挑选不锈钢餐具时，要选择正规厂家生产、标明材质成分的产品，一般来说，304 不锈钢和 316 不锈钢是比较常见且安全的材质，316 不锈钢由于添加了钼元素，其耐腐蚀性更强，更适合儿童使用。

密胺餐具：部分密胺餐具的甲醛释放量超标，长期使用可能会危害孩子健康。在购买密胺餐具时，要确保产品符合国家标准，选择正规渠道购买，避免购买价格过低、质量无保障的产品。同时，要注意密胺餐具不能高温蒸煮，以免加速甲醛释放。

卫生方面：表面光滑、无死角的餐具更容易清洁，能有效减少细菌滋生。一些带有复杂图案、凹凸不平的餐具，容易残留食物残渣，清洁难度较大。此外，具有抗菌功能的餐具在卫生方面表现更优，但要注意查看抗菌功能的认证标识，确保其真实性和有效性。

功能性方面：符合人体工程学设计的餐具，能让孩子更轻松地自主进食，培养他们的自理能力。例如，手柄有防滑设计、弧度适中的勺子和叉子，孩子更容易抓握；餐盘带有分区设计，能方便放置不同食物，且防止食物混合。同时，隔热性能好的餐具能有效避免孩子被烫伤，如双层隔热的水杯、餐盘等。

优先选择食品级材质的餐具，查看产品的材质说明和相关认证标识，如 QS 标志、SGS 检测报告等。

了解不同材质的优缺点，根据孩子的年龄和使用习惯进行选择。例如，婴幼儿可以选择柔软的硅胶餐具，不易伤到口腔；年龄稍大的孩子可以选择不锈钢或陶瓷餐具，但要注意其安全性。

选择表面光滑、无死角、易清洁的餐具，避免选择有复杂花纹、缝隙较多的产品。

定期对餐具进行高温消毒，如使用消毒柜、蒸煮等方式，确保餐具的卫生安全。

选择符合儿童人体工程学设计的餐具，方便孩子抓握、使用，提高他们的进食兴趣和自理能力。

根据孩子的实际需求，选择具有隔热、防洒等功能的餐具，为孩子的使用提供更多便利和安全保障。