当北风携着丝丝寒意，轻轻撩动草原的苍茫，内蒙古的大地便悄然奏响了春节的序曲。2025 年的龙年春节，即将如一场盛大的狂欢，在这片广袤无垠的北疆土地上热烈绽放，浓郁的年味儿似醇厚的马奶酒，四溢飘散，让每一个角落都沉浸在节日的喜悦之中。

城市的街头，张灯结彩的盛景率先拉开年的帷幕。呼和浩特的主干道上，大红灯笼串串高挂，宛如熟透的红果，在湛蓝天空下摇曳生姿，与蒙汉双语书写的春联相映成趣，传统与现代交织，书写着对新年的美好祈愿；包头的广场上，造型各异的冰雕雪塑晶莹剔透，有俏皮可爱的祥龙昂首，有威风凛凛的骏马奔腾，孩童们在其间嬉笑穿梭，惊呼声与欢笑声此起彼伏，为清冷的冬日添了炽热活力。

乡村牧野，更是年味氤氲的原生画卷。蒙古包里，炊烟袅袅升腾，那是主妇们忙碌准备年夜饭的信号。手把肉在大锅里咕噜翻滚，鲜嫩的羊肉被煮得皮酥肉烂，香气霸道地钻出蒙古包，宣告着团圆时刻的临近；院中的空地上，小伙子们纵马扬鞭，马蹄踏雪，溅起阵阵雪雾，身姿矫健如苍鹰，一场即兴的赛马正在激情上演，观者的叫好声震得雪花簌簌而落，惊飞了树枝上的雀鸟。

传统习俗是内蒙春节的灵魂脉络，诉说着千年的传承。蒙古族的 “祭火” 仪式庄重肃穆，腊月二十三，阖家围聚在火盆旁，长者身着传统服饰，虔诚地向火神献上奶酒、黄油，喃喃祈愿，感恩火神庇佑，祈愿新岁安康、牲畜兴旺，火焰跳跃闪烁，似在与神灵低语；除夕之夜，祭祖仪式开启家族记忆，供桌上摆满哈达、羊肉、奶食，晚辈们依序叩拜，香烟袅袅中，先辈的恩泽与家族的荣耀代代相传；初一清晨，晚辈们身着新衣，向长辈敬献哈达，双手奉上热气腾腾的奶茶，屈膝问安，长辈回赠吉祥祝福与红包，亲情暖流在一敬一答间满溢。

内蒙的春节，是一场舌尖上的绮丽旅行，每一道佳肴都承载着醇厚乡情。“杀猪菜” 堪称年节序曲，寒冬腊月，邻里乡亲齐聚一堂，宰猪、褪毛、分割，厨房里忙碌又热闹。新鲜猪肉与酸菜、土豆、粉条在大铁锅中炖煮，热气腾腾，猪肉鲜嫩多汁，酸菜酸爽解腻，粉条吸满肉香，一口下去，暖身又暖心，儿时盼年的馋意瞬间涌上心头；“河套硬四盘” 则是年夜饭的 “当家花旦”，红扒猪肉条、清蒸羊肉、黄焖鸡块、红扒丸子，食材历经水煮、油炸、干蒸，色泽红亮，口感丰富。红扒猪肉条肥而不腻，清蒸羊肉鲜嫩清香，黄焖鸡块外酥里嫩，红扒丸子软糯可口，阖家围坐，共享这满盘珍馐，幸福满溢。

还有那家常却勾人的铁锅焖面，四季餐桌都有它一席之地。手工面条粗厚劲道，搭配五花肉、豆角、土豆，在铁锅里焖得香气四溢。揭盖瞬间，面香、肉香、菜香扑鼻，搅拌均匀，根根面条裹满醇厚汤汁，咬上一口，碳水的满足感瞬间驱散寒意，是劳作一天后更美的慰藉。奶皮、奶豆腐、炒米、黄油、牛肉干摆得满满当当，砖茶煮得酽红，冲入碗中，奶香、茶香、米香交融，一碗下肚，浑身舒畅，为欢乐的年节更添活力。

春节期间，呼和浩特更是为游客备下文旅 “大餐”。塞上老街，青石板路承载百年风华，大红灯笼照亮古朴街衢，传统手工艺品琳琅满目，皮画绘就草原风情，银饰闪耀民族光芒，漫步其间，仿若穿越时光；大盛魁博物馆集群，“博物馆奇妙夜” 惊喜连连，非遗表演、古风游园、亲子手作，带您触摸历史脉络，探寻晋商驼道传奇；恼包村，新春花灯展如梦幻星河，民俗社火表演热闹欢腾，高跷舞者技艺精湛，秧歌队伍彩绸飘舞，再尝一口地道小吃，感受别样年趣。

内蒙的春节，是民族融合的欢歌。蒙古族、汉族及其他各族同胞手挽手、心连心，共绘新春盛景。城市里，蒙汉邻里互赠年货，蒙古族阿妈捧出香甜奶食，汉族大叔送上喜庆春联，温暖在笑容与祝福间传递；校园中，各民族学子身着盛装，共舞民族大联欢，马头琴与古筝和鸣，安代舞与秧歌同欢，青春活力与民族团结相映生辉。

当烟花在夜空绽放，如梦幻繁花，2025 年内蒙古的春节，正以它独有的风情，邀八方来客，品北疆年味，感民族深情。来吧，在这广袤草原、繁华都市，一起拥抱温暖、欢乐、祥和的内蒙年，让心灵沉醉在这多彩的民俗风情画里，镌刻下龙年新春更难忘的北疆记忆。