冰糖葫芦（5 元）：山楂、草莓等多种食材皆可制作，随便哪家味道都不错，酸甜可口，是街头常见的美味小吃。走在中央大街上，常常能看到不少售卖冰糖葫芦的摊位，红彤彤的山楂裹着晶莹剔透的糖衣，看着就特别诱人。除了传统的山楂冰糖葫芦，现在还有各种水果搭配组合的，比如草莓冰糖葫芦，一颗颗饱满的草莓被糖衣包裹，吃起来既有草莓的清甜，又有冰糖的香脆，口感层次丰富。而且 5 元的价格很亲民，买上一串边走边吃，感受着哈尔滨街头的热闹氛围，别提多惬意了。

秋林里道斯红肠（按斤称重）：作为哈尔滨三大红肠厂商之一，是来中央大街必吃的美食之一。它有着独特的风味，肉香浓郁，吃起来紧实有嚼劲，越嚼越香。红肠可以直接吃，也能用来炒菜炒饭，用途多样。虽然价格按斤称重会有所不同，但品质绝对值得这个价钱。在中央大街的店里常常能看到排着长队购买的游客和市民，大家都是冲着它的好味道和正宗的哈尔滨风味去的。要是想带些回去给亲朋好友，店里还可以帮忙真空邮寄到家，方便又贴心。

华梅西餐厅罐焖牛肉（48 元左右）：华梅西餐厅是哈尔滨的老牌西餐厅，承载着许多老哈尔滨人的回忆，始建于 1925 年。这里的罐焖牛肉堪称一绝，牛肉炖煮得十分软烂，入口即化，汤汁浓郁醇厚，带着淡淡的香料味，搭配的土豆等配菜也吸饱了牛肉汤汁的精华，味道超级棒。而且装在精致的小罐子里，端上桌的时候还冒着热气，光是看着就让人食欲大增。48 元左右的价格，能品尝到这么地道的俄式西餐经典菜品，性价比很不错。

老昌春饼（人均 30 - 50 元）：春饼皮薄如纸，拿在手里轻轻的，却又很有韧性，不容易破。可以搭配各种馅料，像京酱肉丝、炒合菜等都是很受欢迎的选择。把喜欢的菜放在饼上，卷起来一口咬下去，满满的都是鲜香的味道，口感绝佳，是哈尔滨人早餐或者日常用餐的首选之一。店内环境干净整洁，服务也比较周到，人均消费 30 - 50 元就能吃得很满足，很适合一家人或者朋友一起去品尝。

山河屯铁锅炖（团购套餐分量超实在，价格根据所选菜品而定）：每个桌上都有一口大锅，所有食材点好后，服务员会现场做铁锅炖。看着锅里的食材在热气腾腾中逐渐变得软烂入味，这个过程就很有氛围感。铁锅炖的种类丰富，有排骨、鸡肉、鱼肉等多种选择，还可以搭配各种蔬菜，再贴上一圈玉米面饼子，等炖好后，饼子一面焦香酥脆，一面软糯香甜，蘸着锅里的汤汁吃更是美味。团购套餐的分量很实在，价格根据所选的菜品搭配会有所不同，但总体来说性价比很高，很适合多人聚餐一起享用，热热闹闹地品尝这极具东北特色的美食。

马迭尔冰棍：要在马迭尔冷饮厅或西餐厅门口买，避免买带密封外包装的那种，前者奶香味醇厚，后者奶味不足且有香精味，价格 5 - 18 元不等，原味的普通款 5 元性价比高。中央大街上有很多售卖马迭尔冰棍的地方，但一定要认准正规的马迭尔冷饮厅或者西餐厅门口的售卖点哦。那种带密封外包装的马迭尔冰棍，虽然看着包装精美，可口感和味道跟在正规售卖点买到的相差不少，往往奶味不够醇厚，还会有比较明显的香精味，吃起来就没有那种原汁原味的感觉了。而在正规地方购买的马迭尔冰棍，像原味的普通款只要 5 元，奶香浓郁，口感细腻，入口即化，在逛街的时候来上一根，边欣赏着中央大街两边风格各异的欧式建筑，边品尝这有着百年历史的特色冰棍，才是来哈尔滨该有的体验呀。

烤哈尔滨红肠：这并不是正宗的吃法，而且街上有些地方烤出来的红肠味道也不太好，容易烤得过干或者调料味过重，掩盖了红肠本身的肉香和独特风味。哈尔滨红肠更适合直接吃或者用来炒菜炒饭等，这样才能品尝到它原本的美味，所以在街上看到有卖烤红肠的，建议可以选择避雷，去品尝红肠更正宗的吃法哦。

万国洋行的烟肉面包：它其实是后来新开的，并不是哈尔滨的传统特色美食，味道和口感也没有什么特别之处，而且价格可能还不便宜呢。在中央大街有那么多正宗又好吃的美食可以选择，就没必要专门去尝试这种比较 “新” 且没什么特色底蕴的食物啦，把胃口留给像冰糖葫芦、红肠这些更具哈尔滨风味的美食才更值得呀。

街上推销的商品：中央大街上会有一些人推销各种东西，比如俄罗斯商品等。这些商品往往价格虚高，质量也难以保证，还有可能会被坑。如果想要购买一些特色纪念品或者俄罗斯商品的话，建议可以去附近的透笼批发市场看看，那里的种类更丰富，价格也相对更合理，可以慢慢挑选到自己心仪又实惠的东西呢。

张飞扒肉（36 / 人）：

塔道斯俄罗斯餐厅（150 / 人）：

红姐油条（1 元）：超大根，酥酥脆脆，是早市上很受欢迎的美食之一。它不仅可以直接吃，搭配上现磨豆浆或豆腐脑更是一绝，豆浆的醇厚、豆腐脑的爽滑与油条的酥脆相得益彰，瞬间就能开启美好的一天。而且价格十分实惠，仅需 1 元一根，满满的都是东北早市特色，让人吃得满足又舒心。

肉蛋堡（约 4 元 / 个）：被大家亲切地称为东北汉堡或鸡蛋堡。它的肉馅给得特别足，外皮香辣酥脆，咬上一口，还会爆汁呢，比其他地方的蛋堡包好吃太多了，是早市上不容错过的美味小吃，4 元左右一个的价格性价比颇高，很适合当作早餐来品尝哦。

羊杂汤（10 元左右 / 碗）和牛肉饼（4 元 / 个）：羊杂汤是用羊骨精心熬制而成，鲜香满口，喝起来鲜而不腻，非常适合有着 “东北胃” 的朋友们，而且分量很足，要是两个人一起的话，买一碗就够了。再搭配上外酥里嫩的牛肉饼，4 元一个，一口饼一口汤，别提多惬意了，这样的搭配堪称完美，让整个早晨都变得有滋有味起来呢。

笨巧手包子：肉包子 2 - 3 元 / 个，素包子 1 - 1.5 元 / 个。首屈一指的当属笨巧排骨包啦，那排骨的鲜香渗透在包子皮里，咬下去肉香四溢；其次特色红烧肉包也很不错，肉炖得十分入味，包子皮喧软，吃着特别满足。虽然特色干肠包相对来说没有特别惊艳的味道，但整体来说这家的包子还是很值得一试的，不同馅料可以满足不同人的口味需求哦。

宫廷香酥牛肉饼（4 元 / 张）：这又是一个外酥里嫩的美味，和普通的牛肉馅饼味道有着明显的区别。刚出锅的时候香气扑鼻，一口咬下去，酥脆的外皮 “嘎吱” 作响，里面的牛肉馅鲜香多汁，在很多早市、夜市都能看到这个摊位，深受大家喜爱，4 元一张的价格也很实惠呀。

大碴子粥：是用整粒玉米熬制出来的，有着香甜的口感，喝上一碗，满满的都是粗粮的香气，让人回味无穷，而且价格亲民，几块钱就能来上一大碗，热乎乎的，特别适合作为早市上的暖胃早餐呢。

尹胖子油炸糕（1.8 元 / 个）：虽说这是东北早市的热门摊位，有着三十多年的口碑保证，还是早市的招牌美食呢，但它有多种口味可供选择，比如玫瑰豆沙馅就比较热门，是甜口的，外面油皮较脆，内部豆沙馅很甜且带有玫瑰花味，吃起来糯叽叽的特别好吃。不过要是选择了不太适合自己口味的，可能就会觉得一般啦，所以购买的时候建议选豆沙玫瑰味等合适口味哦，这样才能更好地品尝到它的美味呢。

鸡蛋鲜肉饼：每家价格不同，大小和内含食材也会有所差异，是咸口的，外皮酥脆，里面类似咸肉馅饼的感觉。但它油有点多，吃多了容易腻，所以对于不太能吃油或者口味比较清淡的朋友来说，选择的时候可得谨慎一些呀，不然可能会影响吃早餐的好心情呢。

烤红肠：虽然比中央大街卖得便宜好多，味道还行，没吃过的可以尝一下。不过红肠本身更适合直接吃或者用来炒菜炒饭等，能品尝到它原本独特的肉香和风味。而烤红肠有时候会因为烤制的火候、调料等因素，导致味道不太稳定，容易出现烤得过干或者调料味过重，掩盖了红肠本身味道的情况，所以要不要选择烤红肠还得看个人喜好和对味道的接受程度啦。

商委红肠（26.8 / 斤）：

大列巴（22 - 30 元）：

东北饭馆（除中央大街主干道的）关门时间早，一般八九点，很少有开到 10 点的。所以大家准备去之前，一定要在美团、大众点评之类的平台看看营业时间，避免白跑一趟。而且热门网红店在饭点的时候，通常需要等位半小时左右，要是不想把时间浪费在排队上，可以尽量避开用餐高峰期前往，或者提前电话咨询下店里的情况，合理安排出行和就餐计划哦。像有些小店可能位置不太起眼，但味道很不错，要是去晚了关门了可就太可惜啦。而那些人气高的网红店，排队的人多起来的时候，等起来还是挺耗时间的呢，所以心里得有个准备呀。

就拿铁锅炖来说，不同店价格和分量差异大得很。有的店看着分量少价格却高，让人感觉不太划算。之前就有游客反映，在哈尔滨旅游时随便选的一家铁锅炖，上菜时发现分量很少，排骨鸡爪锅要 218 元，加一份粉条要 19 元等等，吃完觉得价格和体验不成正比。所以点菜时可多参考网友评价，看看大家对这家店分量和价格方面的反馈，也可以向当地人打听打听，毕竟他们更了解当地的物价情况，这样就能尽量避免花冤枉钱啦。像那种明码标价的店，如果觉得价格能接受、分量看着合适再点菜，要是觉得不合适，也可以选择去别家看看哦。而且有的店可能还存在阴阳菜单的情况，菜单上标价低，